每日短讯:“雨前茶”是茶中的上品,此处的“雨”指的是 蚂蚁庄园今日答案1月12日

时间 : 2023-01-24 13:01:31 来源 : 元宇宙网

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(资料图片仅供参考)

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蚂蚁庄园1月12日答案

一、“雨前茶”是茶中的上品,此处的“雨”指的是?

节气“谷雨”

春天第一场雨

二、2021年1月12日正确答案

节气“谷雨”

三、答案解析 点击下载搜题app,获取第一手答案

雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。

明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的时节。据说,从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。

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