(资料图)
导读1、当三门青蟹快死的时候,或者是已经死了,就不要再吃了。
2、因为青蟹本身含有较多的病菌,在青蟹活着的时候病菌被压制住了,一旦青蟹死掉,病菌就开始大量的繁殖。
3、当人体在吃了这种死蟹的时候,就很容易引起一些疾病了。
4、三门青蟹挑选方法:挑选两三百克体重的比较好。
5、注意青蟹不是越大越好哦?个头太大的公蟹有可能是已经与母蟹交配过的,肉质很松散,味道相对的也没那么好。
6、2、看青蟹底部。
7、如青蟹底部呈白色甚至透明状,肉通常不会很多;而如果是底部较脏的肉反而会比较肥美。
8、3、举起青蟹,背光看蟹壳锯齿状的顶端,如果完全不透光的,说明比较肥满。
9、反之则不饱满。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
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